Kavurmaçukuru Köyü 1877 yılında Rusların Kars'ı işgal etmeleri üzerine Kars'ın Arpaçay ilçesine bağlı Büyük Pergit (Büyükçatma), Meydancık, Okçuoğlu gibi köylerden gelerek buraya yerleşen insanların kurduğu bir yerleşim birimidir. Yani halk arasında 93 muhaciri diye anılan insanların oluşturduğu bir köydür. Elimizde net bir bilgi olmamakla beraber duyumlar ve kültür konuşma,ve diğer birçok benzerlik nedeniyle halkın Ahıska Türklerinden olduğu sonucu çıkmaktadır.

Bu tarihte ilk olarak 17 hane gelmiş ve daha sonra bu sayı artmıştır. Uzun süre cephane ve asker yardımı alamayan Kafkas Cephesi komutanı Ahmet Muhtar Paşa'nın Alacadağ Meydan Muharebesini kaybetmesi üzerine Kars'ın  Rus birliklerince işgal edilmesinin ardından Rus ve Ermeni zulmünden kaçan bu insanlara Osmanlı Devleti, yerleşim birimi olarak şimdiki köy yerini göstermiştir. Atalarımız bu topraklara geldiklerinde kendilerine yerleşmek  üzere gösterilen köy yerinde yıkık, harap, terkedilmiş bir takım yapılar bulmuşlardır. Rivayete göre çukur bir yerde bulunan ve oldukça otlak araziye sahip bu yerde insanlar toplanır uzun kış aylarına hazırlık amaçlı kavurma yaparlarmış. Rus ve Ermeni çetelerinin bu yerleri işgal etmesi üzerine paniğe kapılarak kaçan yöre halkı yiyeceklerin düşman kuvvetlerinin eline geçmemesi için saman yığınlarının içine saklamışlardır. Daha sonra buraya yerleştirilen insanlar bu nedenle buraya KAVURMAÇUKURU adını vermişlerdir.